Programa de formación en creación de experiencias enograstronómicas

Chihuahua 2026

El Programa de Formación en el Diseño de Experiencias Enogastronómicas es una iniciativa estratégica orientada a fortalecer la competitividad de las empresas del destino mediante la profesionalización, la innovación y la estructuración de productos turísticos con alto valor experiencial.

A través de un proceso integral que combina diagnóstico, formación especializada, talleres prácticos y acompañamiento técnico, el programa permite a las empresas diseñar experiencias auténticas, estructuradas y comercializables, alineadas con la vocación territorial y las nuevas tendencias del mercado turístico.

En un contexto donde el viajero busca vivencias memorables y diferenciadas, este programa proporciona las herramientas necesarias para transformar recursos locales en productos turísticos competitivos, rentables y sostenibles.

Objetivo del programa

Fortalecer la competitividad del destino mediante la profesionalización de las empresas y el diseño estructurado de experiencias turísticas auténticas, diferenciadas y rentables. El programa integra diagnóstico, capacitación, talleres prácticos y acompañamiento técnico para transformar recursos territoriales en productos comercializables, con narrativa clara, viabilidad económica y alineación estratégica con las tendencias del mercado y las expectativas del turista actual.

Beneficios que obtendrás

Las empresas obtienen un diagnóstico personalizado, una experiencia turística definida y una estructura de precios rentable. Fortalecen sus capacidades en comercialización, digitalización y cumplimiento normativo, mejoran su calidad operativa y consolidan su propuesta de valor. El programa impulsa el incremento de ingresos, la diferenciación competitiva y la integración dentro de un ecosistema empresarial más profesional y colaborativo.

Estructura del programa de formación

Capacitación y Calidad

Esta fase inicia con un diagnóstico integral del destino y un análisis individual de cada empresa participante para identificar fortalezas, brechas y oportunidades de mejora. A partir de ello, se desarrolla un plan de mejora empresarial acompañado de formación especializada y asesoramiento técnico. El objetivo es elevar estándares de calidad, alinear la oferta con la vocación territorial y sentar bases sólidas para el diseño estratégico de experiencias.

Creación de Producto Turístico

En esta fase las empresas diseñan experiencias estructuradas, innovadoras y comercializables. A través de capacitaciones y talleres prácticos, se define el mercado meta, la propuesta de valor, la narrativa experiencial, los componentes del producto y su estructura de costos. El resultado es una experiencia turística clara, diferenciada y lista para integrarse en la oferta del destino con viabilidad económica.

Comercialización y Venta

Esta fase fortalece la estrategia comercial mediante la formalización normativa, digitalización y posicionamiento del producto. Incluye formación sobre el Registro Nacional de Turismo, implementación de herramientas digitales, integración de canales de venta y elaboración del plan de promoción. El objetivo es garantizar que las experiencias diseñadas cuenten con visibilidad, coherencia comercial y capacidad real de conversión en mercados estratégicos.

Duración del programa

Formación del programa

Formación

La formación está orientada a fortalecer las capacidades estratégicas, operativas y comerciales de las empresas turísticas mediante el diseño estructurado de experiencias auténticas, rentables y diferenciadas. A través de contenidos prácticos y metodológicos, los participantes aprenden a definir su propuesta de valor, estructurar productos experienciales, fijar precios adecuados, integrar herramientas digitales y profesionalizar su comercialización, asegurando una oferta competitiva alineada con las tendencias del mercado y la identidad del destino.

Introducción a la Creación de Experiencias Turísticas

Esta formación presencial proporciona a las empresas una base conceptual y práctica para comprender qué es una experiencia turística y cómo diseñarla estratégicamente. Se abordan los fundamentos de la economía de la experiencia, el perfil del turista actual y sus motivaciones, así como el proceso estructurado de diseño que incluye la definición de la temática, la propuesta de valor y el storytelling. Los participantes aprenden a organizar episodios, actividades y mediadores, incorporando elementos emocionales y sensoriales que permitan generar una vivencia memorable, coherente y alineada con la identidad del destino.

Cooperación Empresarial y Diferenciación Competitiva

Esta sesión en línea fortalece las capacidades de colaboración entre empresas y promueve la construcción de propuestas de valor diferenciadas. Se trabajan estrategias de innovación abierta, co-creación dentro de la cadena de valor turística e identificación de ventajas competitivas sostenibles. Asimismo, se analiza la competencia, la oferta existente y la demanda potencial, permitiendo a las empresas definir atributos únicos y posicionarse estratégicamente en el mercado con propuestas auténticas y bien estructuradas.

Innovación, Inteligencia Artificial y Diseño de Experiencias Turísticas

Esta formación en línea integra tendencias actuales e inteligencia artificial en el diseño de experiencias. Se exploran herramientas digitales aplicadas a la personalización, segmentación y gestión de productos turísticos, así como metodologías para estructurar experiencias alineadas con la vocación territorial. El enfoque combina innovación, sostenibilidad y narrativa estratégica, permitiendo a las empresas diseñar propuestas contemporáneas que respondan a las nuevas dinámicas del mercado.

Omnicanalidad en la Comercialización Turística

Esta capacitación en línea aborda la importancia de integrar de manera coherente todos los canales de venta y comunicación. Se analiza el concepto de omnicanalidad aplicado al turismo, la sincronización de plataformas físicas y digitales, y la optimización de puntos de contacto con el cliente. El objetivo es que las empresas logren visibilidad, accesibilidad y consistencia en la experiencia de compra, fortaleciendo su posicionamiento y aumentando su capacidad de conversión.

Fijación de Precios en Productos y Experiencias Turísticas

Esta sesión en línea proporciona herramientas prácticas para establecer precios estratégicos basados en la estructura de costos y el valor percibido por el cliente. Se revisan conceptos de costos directos, indirectos, fijos y variables, así como estrategias de pricing adaptadas al tipo de experiencia. A través de ejercicios prácticos, las empresas aprenden a calcular márgenes de rentabilidad y a optimizar ingresos sin comprometer su posicionamiento en el mercado.

Digitalización y Turismo

Esta formación en línea desarrolla competencias digitales orientadas a fortalecer la gestión y comercialización turística. Se abordan herramientas de marketing digital, automatización, análisis de datos y tecnologías emergentes aplicadas a la experiencia del visitante. Asimismo, se profundiza en la integración de plataformas, gestión de reputación y construcción de comunidad digital, asegurando que las empresas cuenten con una estructura tecnológica alineada con sus objetivos comerciales.

Servicio y Atención al Cliente. Fidelización

Esta capacitación en línea se centra en la excelencia en el servicio y la construcción de relaciones a largo plazo con el visitante. Se trabajan habilidades de hospitalidad, comunicación efectiva, manejo de incidencias y diseño de momentos memorables. Además, se abordan estrategias de seguimiento postvisita, fidelización y gestión de reputación digital, permitiendo a las empresas fortalecer la experiencia integral del cliente y consolidar su posicionamiento a través de la calidad del servicio.

Talleres - Seminario - Webinar

El programa se complementa con espacios prácticos y especializados que permiten a las empresas consolidar lo aprendido en las formaciones y trasladarlo a resultados concretos. A través de talleres presenciales, un webinar normativo y un seminario de digitalización, se fortalece tanto la estructuración del producto turístico como su formalización y posicionamiento en el mercado, asegurando una implementación real y orientada a la competitividad.

Taller 1. Innovación en el Diseño de Actividades y Experiencias

Este taller presencial está orientado a guiar a las empresas en la estructuración completa de una experiencia turística, desde la identificación del mercado meta hasta la definición clara de su propuesta de valor. A través de una metodología práctica, los participantes elaboran el manual de la experiencia, diseñan actividades clave y articulan los momentos antes, durante y después de la vivencia, incorporando elementos emocionales, sensoriales y narrativos. El resultado es una experiencia definida, coherente y lista para su implementación.

Taller 2. Digitalización de Empresas Turísticas

Este seminario presencial está diseñado para que las empresas implementen de manera inmediata herramientas digitales que fortalezcan su competitividad. Durante la sesión se trabaja en el desarrollo de una página web con enfoque comercial, la integración de sistemas de reserva y pago en línea, la publicación en plataformas especializadas y la optimización de su presencia digital. El resultado es una estructura digital funcional, coherente y orientada a la conversión.

Webinar Registro Nacional de Turismo

Este webinar en línea proporciona orientación clara y práctica sobre el funcionamiento del Registro Nacional de Turismo, abordando su marco normativo, requisitos, documentación y procedimiento de alta. También se explican los procesos de actualización y mantenimiento del registro. Su objetivo es garantizar que las empresas operen dentro del marco legal vigente, fortalezcan su formalización y consoliden una base jurídica sólida para su desarrollo comercial.